【菜花和什么一起炒好吃?】菜花肉片
1、菜花1斤、前夾肉3兩、青椒、紅椒、鹽、味精、生抽、料酒、生粉、蔥姜末 。
2、菜花改刀切成小塊去除筋膜，洗凈濾水備用 。前夾肉切片加鹽、味精、生抽、生粉蔥姜末抓勻，青紅椒切絲 。
3、將漿好的前夾肉滑熟備用 。
4、鍋燒熱加油放蔥姜末煸香加青紅椒少許煸炒，加入菜花煸炒至快透明后調(diào)味，然后加入前夾肉繼續(xù)煸炒 。
5、待菜花煸透淋少許生粉、淋少許油翻炒出鍋裝盤即可 。
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