洋蔥可以和辣椒一起吃，下面介紹辣椒炒洋蔥的做法 。
主料：洋蔥1個(gè)、青辣椒4個(gè)、瘦肉100g
輔料：油適量、鹽適量、淀粉適量、醬油適量
步驟：
1、準(zhǔn)備好瘦肉，切片 。
2、向肉片中加入適量淀粉、油、醬油，攪拌均勻，備用 。
3、準(zhǔn)備好洋蔥和青辣椒，把洋蔥和青辣椒洗干凈，然后切成自己喜歡的類(lèi)型 。
4、在鍋中加入一定量的油，預(yù)熱，然后加入上一步驟準(zhǔn)備好的洋蔥和青辣椒放到鍋中炒，加入適量的食鹽，炒至九成熟即可上盤(pán)備用 。
5、加油預(yù)熱鍋，然后把剛才腌制好的肉片放到鍋中煎1-2分鐘 ， 翻轉(zhuǎn)再煎1分鐘 。
6、向肉加入適量的清水（淹沒(méi)肉片） 。
7、蓋上鍋蓋至2-3分鐘，至肉熟透 。
【洋蔥和辣椒能一起吃嗎】8、把剛才炒好的洋蔥和青辣椒混合肉一起攪拌均勻，即可上碟！
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