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有真燕窩嗎


有真燕窩嗎


應(yīng)該是有的,關(guān)鍵在于如何鑒別,購買燕窩首選要看準品牌,最好到品牌店 。優(yōu)質(zhì)燕窩含水量少,手摸應(yīng)有干爽的感覺 。
鑒別方法:
1、單盞燕窩的重量超過10克以上極少 , 高品質(zhì)的燕窩單盞重量約6~8克
2、真正的燕窩浸泡水后無油漬亦無粘液
3、真正的燕窩煮后形狀呈絲條狀,長短粗細不一或結(jié)塊狀且不規(guī)則
4、真正的燕窩煮后有淡淡的蛋白腥味
5、真正的燕窩煮后口感滑嫩
真正的燕窩煮后顏色呈膨脹及半透狀 。
燕窩多產(chǎn)于東南亞,全世界每年燕窩的產(chǎn)量在600噸左右(2005年),其中,印尼燕窩占全球燕窩總產(chǎn)量的80%,馬來西亞13% , 泰國5%,越南2% , 當然,東南來其他的一些國家也有出產(chǎn)少量的燕窩,但是產(chǎn)量非常的稀少 。
【有真燕窩嗎】燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養(yǎng)筑于室內(nèi)的屋燕和加工燕三大類 。此外還有用海藻制成的人造燕窩和用淀粉等制成的假燕窩 。這種假冒品幾乎可以亂真,所以鑒別燕窩首先要分出真假,再分品類,定檔次 。

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