【油會過期嗎】
當(dāng)然會過期 。家里的豬油放久了會有怪味，一個道理 。主要是油脂氧化造成的 。不同的食用油貯藏穩(wěn)定性不盡相同 ， 一方面不同的食用油本身穩(wěn)定性不太一樣（比方芝麻油，橄欖油是比較穩(wěn)定的，豬油就很容易氧化變質(zhì)），并且食用油里本身是含有天然抗氧化劑的，比方維生素E ， 芝麻酚，角鯊烯這些，另一方面一般市場上售賣的食用油也會選擇加入一些合成的抗氧化劑，比方TBHQ（2-叔丁基氫醌），BHA（丁基羥基茴香醚） ， BHT（丁基羥基甲苯），以及合成的生育酚等等 。再補(bǔ)充一點，一般油脂經(jīng)過精煉之后雜質(zhì)減少，穩(wěn)定性能夠得到大大提升 ， 保質(zhì)期可以有個一兩年（拿桶油看看就大致了解了），如果是自己榨油的話就不好說了 。
推薦閱讀
- 洗面奶能洗掉粉底液嗎
- 芋頭過夜可以吃嗎
- 伯牙絕弦拼音版伯牙絕弦出自列子湯問嗎
- 牡丹鸚鵡養(yǎng)在陽臺怕曬嗎
- 親愛的熱愛的吳白和韓商言關(guān)系 吳白和韓商言是親戚嗎
- 郁金香是英國的國花嗎
- 洗面奶能洗掉散粉嗎 定妝粉用洗面奶能洗掉
- 硬脂酸鎂對人有害嗎
- 華山上有住宿嗎
- 有被翼龍貸起訴的嗎