【吃紫米有什么好處】1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：紫米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)豐富 。
2、抗衰老：紫米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能 。
3、保護(hù)血管：紫米中的黃酮類(lèi)化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血 。
4、補(bǔ)血：紫米含有大量的微量元素鐵，人們食用以后能快速吸收和利用這種物質(zhì) 。
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