1、首先從自己喜歡吃醋的程度來看 ， 如果你是無醋不歡的 ， 特別能吃醋，那么推薦你用陳醋 。如果你只是一般的能吃酸，那推薦你用香醋 。
2、根據餃子的餡兒來判斷 。如果你吃的是白菜餃子、雞蛋餃子那一般的香醋就可以了；如果你吃的是羊肉餃子 ， 或者是鯰魚餃子 ， 那陳醋就更適合 。
3、主要是根據餃子餡味道的輕重 。餃子餡味道越重的 ， 我們一般推薦用陳醋，如果餃子餡味道特別淡 ， 香醋或者不蘸醋都是極好的 。
【蘸餃子用什么醋】4、從配料來看，如果你只是單純的蘸醋，陳醋香醋都可以，如果你是搭配蒜泥、辣椒油，那一定需要陳醋，這樣味道才能達到極致的美味 。
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