1、龍蝦去除腸子 。龍蝦的尾巴有三部分，取中間那個尾巴左右扭動，慢慢的拽出來，腸子就出來了；
2、剪腳 。如果是在家里吃的，無所謂外觀 ， 也可以把龍蝦多余的腳剪掉，這樣清洗起來會更方便和干凈；
【怎樣清洗大龍蝦的內臟】3、剪蝦頭去內臟 。蝦的頭部有個內臟，聚集很多沒消耗掉的臟東西，這個是需要去除的 。在龍蝦頭部三分之一的地方用剪刀稍微剪開一個口子 ， 不要直接剪斷，然后就會看到一個黃色和黑色的，黑色是內臟 ， 然后把內臟扯掉就可以了 。
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