【燒牛肉的配料有哪些】燒牛肉的配料有山楂、甘草、香茅草、草果、肉扣、草扣、白扣、香葉、丁香、小茴香、桂皮、八角等，燒牛肉是一道傳統(tǒng)菜品，主要材料是牛肉，配之其他輔料 。另外牛肉是世界上大部分人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高 ， 而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛 ， 享有“肉中驕子”的美稱 。
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