【紅豆為什么不能每天吃】紅豆其實(shí)可以每天適量吃的，每天的食物最好都換著來吃，這樣營養(yǎng)攝入會更加均衡，而且天天都吃一種食物也容易膩煩，所以并不建議天天都吃紅豆 。紅豆是一種常見的豆類，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維素以及多種維生素和礦物質(zhì)，還含有脂肪酸、植物甾醇、三萜皂甙等，食用之后能夠補(bǔ)充營養(yǎng) 。
煮熟的紅豆中富含蛋白質(zhì)和淀粉，在溫度比較高的環(huán)境下是比較容易滋生細(xì)菌的，而冰箱冷藏室溫度在3-5度之間，能夠減緩細(xì)菌的繁殖，延長紅豆的保存時間，但建議在2-3天內(nèi)就吃完，時間長了也是會變質(zhì)的 。干紅豆的熱量為309大卡/100克，和大米346大卡/100克的熱量相差不遠(yuǎn) ， 如果把紅豆當(dāng)主食吃的比較多，且缺乏運(yùn)動，導(dǎo)致每日攝入的熱量超標(biāo)，那么熱量積蓄在體內(nèi)就會轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致肥胖 。
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