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怎樣燜五花肉才好吃咧

2026-04-06 云知道知識經(jīng)驗

材料：五花肉、甜面豉醬、豆瓣醬、大蒜、蔥、蒜頭、生抽、老抽、糖適量。
做法：
1、將五花肉切片，用生抽、老抽、油、糖、蒜頭、蔥段先腌制半個小時;
2、起油鍋、將蒜頭、蔥花爆香，再將五花肉下鍋翻炒;
3、添加適量的水，并加入面豉醬、豆瓣醬，起鍋前加入大蒜調(diào)下味，會香一些;
【怎樣燜五花肉才好吃咧】4、豆瓣醬和面豉醬都有味道，所以不用加鹽，而且量要控制好，味道才好。