最佳答案GB/T是指推薦性國家標準（GB/T），GB/T18187-2000是釀造食醋，“T”在此讀“推” 。推薦性國標是指生產(chǎn)、交換、使用等方面，通過經(jīng)濟手段或市場調(diào)節(jié)，而自愿采用的國家標準 。本標準規(guī)定了釀造食醋的定義、產(chǎn)品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標簽、包裝、運輸、貯存的要求 。
【gbt18187什么標準的醋】GB/T是指推薦性國家標準（GB/T），GB/T18187-2000是釀造食醋，“T”在此讀“推” 。推薦性國標是指生產(chǎn)、交換、使用等方面 ， 通過經(jīng)濟手段或市場調(diào)節(jié)，而自愿采用的國家標準 。本標準規(guī)定了釀造食醋的定義、產(chǎn)品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標簽、包裝、運輸、貯存的要求；GB/T18187僅適用于調(diào)味用釀造食醋，不適用于保健用釀造食醋 。這類標準任何單位都有權決定是否采用，違反這類標準，不承擔經(jīng)濟或法律方面的責任 。但是，一經(jīng)接受并采用，或各方商定同意納入經(jīng)濟合同中，就成為各方必須共同遵守的技術依據(jù) ， 具有法律上的約束性 。
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