【怎樣燉牛鞭】燉牛鞭步驟：
將牛鞭洗凈 。切成段備用 。炒鍋放油，加入香料炸香，加入蔥、姜、花椒，倒入切好的牛鞭，在加一點料酒炒香 。將炒制好的牛鞭倒入高壓鍋，加入高湯、黨參、當歸、枸杞 。放掉鍋里的氣 ， 加入切好的蘿卜，再燉煮幾分鐘，加調(diào)味料，調(diào)勻即可 。
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