在滄州火鍋雞源遠(yuǎn)流長，做法簡單，好吃到爆，在滄州有專門做火鍋雞的底料，知道有多厲害了吧??
備料：吃火鍋的那些配菜都可以，如最常見的有土豆，寬粉，油麥菜，圓白菜，血豆腐等；新鮮的整雞；火鍋雞底料；多準(zhǔn)備點醋；多準(zhǔn)備點大蒜；植物油少許 。
做法如下：
1.購買新鮮的雞，剁成小塊兒，冷水下鍋煮熟撈出備用；
【想做出美味可口的火鍋雞該怎么辦?】2.鍋中加少許植物油，油熱后倒入火鍋雞底料炒香；
3.倒入清水煮開，放入雞肉，煮的越久雞肉越辣；
4.制作蘸汁，將蒜搗成蒜泥，倒入適量醋，攪拌均勻即可；
5.開吃 。
注意??蘸汁才是滄州火鍋雞的靈魂～
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