【低碳水化合物的食物有哪些】低碳水化合物的食物有纖維豐富的蔬菜、豆類、低GI的水果及全谷類食物，例如糙米、燕麥片、大麥、野米以及未經(jīng)打磨的全谷米 。低碳水化合物的食物對胰島素水平影響很小 。低碳水化合物的食物正是偏向全谷類的食物 。全谷類的纖維質(zhì)完整，碳水化合物的吸收不會太快，有助控制血糖，增加飽肚感，同時減緩饑餓感的出現(xiàn) 。
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