【久久鴨需要什么工具】
久久鴨需要猛火灶，不銹鋼桶，勺，漏勺等工具 。久久鴨是以鴨肉為主要食材的一道特色鹵制菜品，它以香、麻、辣為主 ， 具有香醇味美的特點，采用千年古方加以現(xiàn)代科技進行制作 。
久久鴨的特點以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮 。鴨脖講究涼吃 ， 光啃肉 ， 鴨脖肉為“活肉”層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，
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