步驟1
所需食材：空心菜250克，蝦醬20克 。所需調(diào)料：油10克、大蒜2瓣，生姜1塊 。
【蝦醬炒空心菜的做法 蝦醬炒空心菜怎么做】
步驟2
空心菜葉和桿分開，擇成小段 。
步驟3
姜切末 。
步驟4
蒜切末 。
步驟5
炒鍋油溫7成熱，下姜蒜末，空心菜桿，大火快炒1分鐘 。
步驟6
放入蝦醬翻炒均勻 。
步驟7
下菜葉，再翻炒1分鐘即可 。
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