步驟1
準(zhǔn)備食材：豬肝200克、枸杞葉150克、生姜1塊、大蒜2瓣 。
步驟2
將洗凈的豬肝切成片 。
步驟3
枸杞葉摘下葉子洗凈 。
步驟4
蒜切片 。
步驟5
姜切絲 。
步驟6
把豬肝放入碗中 ， 加入料酒、少許蒜片、姜絲 ， 腌制15分鐘 。
步驟7
鍋中加入清水 ， 水開后 ， 倒入豬肝 ， 加入少許姜絲 ， 用大火燒開 ， 撇開浮沫后繼續(xù)煮2分鐘 。
步驟8
加入枸杞葉 ， 加入一勺鹽、適量料酒 ， 攪拌均勻即可 。
【枸杞葉豬肝湯的做法 枸杞葉豬肝湯怎么做】
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