【汫洲生蠔和湛江蠔有差別嗎】汫洲生蠔和湛江蠔口感以及生長的環境上有所差別 。生蠔一般指牡蠣 。牡蠣俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱 ， 珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一 ， 為全球性分布種類 。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富，而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養價值很高的海產珍品 。
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