
1、白菜切片,蔥切碎,辣椒切圈,豬板油切塊備用 。小火熱鍋,加入小半杯水,水開后放入豬板油,熬豬油隔幾秒鐘翻動(dòng)一下,防止粘鍋和受熱不均,影響豬油渣成品 。
【怎么炒包白菜好吃又簡(jiǎn)單】2、熬至金黃狀態(tài),撈起豬油渣,裝豬油的大碗要保證干燥,沒有一滴水 。熱鍋,加入2勺剛熬好的豬油,放入辣椒 。再下蔥碎,炒香,加入豆瓣醬炒香,放入娃娃菜,翻炒 。加入豬油渣,翻炒至娃娃菜成熟,出鍋上桌 。
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