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冬至的來(lái)歷，相傳是古代神醫(yī)張仲景為了治愈凍傷的人民，用面皮包裹著藥材做成了“祛寒嬌耳湯”施舍給民眾，最后慢慢流傳下來(lái)成為了冬至吃餃子的習(xí)俗。冬至除了有吃餃子的習(xí)俗，南方地區(qū)也會(huì)吃湯圓，甚至進(jìn)行祭祖活動(dòng) 。
1、冬至的來(lái)歷

相傳在東漢時(shí)期，神醫(yī)張仲景因?yàn)椴蝗绦目粗F苦人們受餓受凍，于是就利用面皮包裹著藥材，做成像耳朵一樣的食物，再用羊肉煮湯做成“祛寒嬌耳湯”施舍給民眾。民眾吃完嬌耳湯之后渾身發(fā)熱，身上的凍瘡也有所好轉(zhuǎn) 。
后來(lái)人們也學(xué)著張仲景做嬌耳湯，并且為了驅(qū)寒以及紀(jì)念張仲景，再加上張仲景施舍的那一天剛好就是冬至，因此慢慢的冬至吃餃子就流傳下來(lái)了。一開(kāi)始人們吃餃子只是為了食補(bǔ)，最后就演變成“冬至吃餃子，可以預(yù)防耳朵不被凍傷”的習(xí)俗。
2、冬至的風(fēng)俗

【冬至的來(lái)歷和風(fēng)俗】冬至節(jié)氣天氣寒冷，人們都會(huì)吃一些滋養(yǎng)、溫暖的食物來(lái)補(bǔ)充能量。一般我國(guó)北方習(xí)俗是冬至吃餃子;而南方習(xí)俗是吃湯圓，以求團(tuán)團(tuán)圓圓。除此之外，在冬至日的時(shí)候，還有些地區(qū)會(huì)祭拜祖先，以求來(lái)年的風(fēng)調(diào)雨順、家庭和睦。