【蛋糕液調(diào)好可以放多久】
一、調(diào)好的蛋糕液最好是馬上就用，糖、蛋液加之打蛋時(shí)所產(chǎn)生的溫度是很容易引起細(xì)菌滋生的 。存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，存放的環(huán)境條件不隹 ， 都能加速蛋糕液的變質(zhì) 。
二、如果感觀上沒(méi)發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象，基本是殖民地烤制蛋糕，一般地說(shuō)來(lái)是沒(méi)有多大問(wèn)題的 ， 可能質(zhì)量方面要差一點(diǎn) 。
三、要注意在之前一定要再次將蛋糕液重新打一遍 ， 打至顏色和奶黃色一樣即可再行烤制 。
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