泡茶坐杯就是泡茶的意思 ， 泡茶是中國人的發(fā)明，是中國茶文化發(fā)展的拐點 ， 帶動了茶具、茶道、茶藝、茶文化的發(fā)展 。泡茶講究茶具、用水、水溫、環(huán)境、心境、服裝等 。泡茶技術(shù)，讓茶飲真正實現(xiàn)普及 。
【泡茶坐杯什么意思】泡茶水溫的掌握，主要看泡飲什么茶而定 。高級綠茶 ， 特別是各種芽葉細嫩的名茶（綠茶類名茶），不能用100℃的沸水沖泡，一般以80℃左右為宜 。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮 ， 滋味鮮爽，茶葉維生素c也較少破壞 。
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