解答：
有兩點(diǎn)區(qū)別:
第一，指代不同 。煮梨，指的是梨子煮水吃；生吃，指的是梨子直接吃 。
第二，口味、作用不同 。煮梨，熟梨的味道，有潤(rùn)肺、清嗓之功效；生吃，脆而甜
雪梨為什么蒸來(lái)吃，蒸吃與生吃有什么區(qū)別？
蒸熟了的梨具有清熱潤(rùn)肺、止咳化痰的作用，且在蒸的過(guò)程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強(qiáng)止咳化痰的功效 。其中，最常用的要數(shù)川貝冰糖梨，具體做法為，取大雪梨1個(gè)，切下梨蓋，去掉內(nèi)核，倒入3克川貝粉和適量冰糖，再覆上梨蓋，放到碗里隔水蒸10分鐘，關(guān)火待梨溫?zé)釙r(shí)把蒸出來(lái)的湯喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用 。需要特別提醒的是，川貝冰糖梨不適合風(fēng)寒咳嗽者食用(風(fēng)寒咳嗽常常表現(xiàn)為咳嗽、咳痰清稀色白) 。
-生食：民間對(duì)其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說(shuō)法 。因此，生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀 。
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