第一種吃法 ， 清炒 。準(zhǔn)備食材：萵苣 ， 蒜片 ， 植物油 ， 喜歡吃辣還可以準(zhǔn)備小米辣圈 。萵苣處理好 ， 支鍋燒油 ， 油溫七成熱下入蒜片爆香 ， 下入萵苣翻炒 。時間不用長 ， 斷生即可關(guān)火 ， 放鹽 ， 點香油 ， 翻炒均勻出鍋 。
第二種吃法 ， 萵苣炒雞蛋 。先把雞蛋炒熟 。再重復(fù)清炒步驟 ， 萵苣炒熟后關(guān)火前下入雞蛋一起翻炒 ， 加鹽 ， 點香油 ， 翻炒均勻出鍋 。
【萵苣最經(jīng)典的三種吃法?】第三種吃法 ， 萵苣炒肉絲 。把第二種吃法的雞蛋換成肉絲 ， 其余不變 。
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