乳鐵蛋白就是乳腺細(xì)胞分泌的，動物的乳腺細(xì)胞 。在乳汁分泌過程當(dāng)中都會，合成乳鐵蛋白，存在乳汁當(dāng)中 。
第一方面，可以輔助增加鐵的代謝、鐵的轉(zhuǎn)運(yùn)，進(jìn)行正常鐵的代謝 。同時(shí)乳鐵蛋白有一定的抗菌活性 ， 可以殺菌，競爭細(xì)菌的鐵，造成殺菌的作用 。
第二方面，也是免疫活性的物質(zhì) 。免疫活性的物質(zhì)比較多，種類繁雜 。乳鐵蛋白也是其中一種成分 。可以作用于免疫和協(xié)同作用于病原體 。
【乳鐵蛋白是什么東西】所以，乳鐵蛋白主要是這兩方面 。
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