1、 紅小豆提前泡12小時(shí)左右；
2、 將泡好的紅小豆放入鍋中，加入適量的清水大火煮開；
3、 煮開后按中火煮四十分鐘；
4、 至紅豆變軟變爛；
【怎么煮好紅小豆】5、 根據(jù)口味加入適量的鹽；
6、 根據(jù)喜好加入適量的姜蒜末；
7、 根據(jù)喜好加入適量的白菜絲煮軟 。
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