土豆脆脆的不一定是沒熟 ， 可能是在炒制過程中將它炒的比較脆，土豆一般指馬鈴薯，是一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，塊莖含有大量的淀粉 。
【土豆脆脆的算是熟了嗎】馬鈴薯能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的 ， 在歐美國家特別是北美，馬鈴薯早就成為第二主食 。
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