【家禽有哪些 這些你都知道嗎】
1、家禽種類很多，常見(jiàn)的有雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴿子、孔雀、天鵝等 。
2、家禽一般為雉科和鴨科動(dòng)物，也有極少數(shù)鳥(niǎo)科動(dòng)物被納入家禽范圍 ， 家禽除提供肉、蛋外，其羽毛和糞便也有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值 。
3、家禽的肉蛋營(yíng)養(yǎng)豐富 。家禽的肉富含蛋白質(zhì) ， 同時(shí)也含有豐富的磷和其他礦物質(zhì) ， 以及大量的復(fù)合維他命B 。與多數(shù)牛肉和豬肉相比，家禽的肉脂肪更低，同時(shí)家禽的肝富含維他命A 。
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