用老南瓜曬南瓜干的方法：
如果希望還能把它當作零食來吃 ， 就把曬干的南瓜干放入蒸鍋里，將南瓜干蒸至透明、熟透，然后再取出來曬干 。這樣曬出的南瓜干既可以當作零物 ， 也可以當作干菜一樣食用 。
【怎么曬南瓜干當零食】用嫩南瓜曬南瓜干的方法：
1、將整只南瓜刨去外皮，切開 ， 掏出里面的南瓜瓤和南瓜子，然后切成薄薄的環(huán)形南瓜片，厚度最好不要超過3mm 。
2、把切好的南瓜片掛在陽光充足，而且通風良好的地方晾曬，比如陽臺的晾衣架等地方 。
3、曬至南瓜片充分干透后即可收起 ， 密封保存 。
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