方法一:
1、將蒜放在冰水里浸泡10到20分鐘左右 , 輕輕一搓皮即可脫落,蒜皮可快速脫落;
2、將蒜帶皮洗干凈,用刀拍碎 , 輕輕地將蒜皮剝除即可快速脫落 。
方法二:
1、將蒜頭的根部用小刀輕輕割一下;
2、把蒜頭分解開成一片一片;
3、找兩個不銹鋼的小盆 , 把蒜放在里面,將兩個小盆對扣,使勁搖15到20秒;
【怎么樣扒蒜皮快些】4、蒜皮可快速脫落 , 將蒜皮拿出,即扒蒜成功 。
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