【干鍋蝦火鍋怎么做】
首先蝦去頭尾，用蔥姜水腌下，下沸水至再次水沸即撈起備用，之后倒入高湯或者水煮開 ， 然后下點輔料，比如芹菜什么的一起煮 。干鍋蝦材料，大蝦半斤、豬里脊肉三兩、香菇三兩、大蔥白三兩、香菜半兩、泡辣四、五個、老干媽香辣醬兩大匙、蠔油兩大匙、油辣椒兩大匙 。
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