食材：小米小半碗、板栗適量、南瓜1塊、冰糖1塊 。
做法：
1、小米，板栗，南瓜，冰糖準(zhǔn)備好 。
2、小米淘洗干凈，用冷水先浸泡10分鐘 。
3、板栗洗凈放入開水中煮1分鐘撈出，這樣很容易去殼 。
4、南瓜削去外皮去掉南瓜籽，切成小塊，板栗全部剝掉外殼沖洗一下，最好切成兩半節(jié)省熬煮時(shí)間 。
4、把小米放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后小火，蓋上蓋子煮上10分鐘，煮到小米開花 。
5、將切好的南瓜塊和板栗倒入鍋中，再次煮開后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋慢煮15分鐘，等到南瓜變軟板栗煮熟 。
【小米粥配什么菜好吃?】6、最后加入冰糖，煮至冰糖完全融化即可 。
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