能吃 。這是米蛾的幼蟲 。屬鱗翅目，蠟螟科（Galleriidae） 。在大米、小麥、玉米、小米、花生、芝麻、干果等上發(fā)現(xiàn) 。
幼蟲喜歡棲息于碎米中，并吐絲把碎米連綴而筑成筒狀長繭 。對人無害，把米洗干凈即可 。這個問題恐怕一般人都會遇到過是不太影響吃的，一般米里面生的蟲都是比較干凈的，本身是沒有病毒的，只要處理掉，再把米淘干凈 ， 是可以正常食用的，沒有必要一袋米里面生幾只蟲就全部扔掉，會造成很大的浪費(fèi)，其實(shí)一般情況下大米是不太容易生蟲的，因?yàn)榇竺锥急容^干 ， 含的水分很少，這樣的環(huán)境并不適宜生蟲，而家庭儲存的大米容易生蟲子是因?yàn)榉啪昧?。
【米長了白色蟲子還能吃嗎】已經(jīng)生蟲不嚴(yán)重的，可把米連口袋放入冰箱冷凍室，凍24小時(shí)再取出 。小蟲都凍死變成紅黑色，很容易撿出來，而且大米的口味沒有變化 。切忌將米放在陽光下暴曬 。大家常常喜歡把貯存過久而生蟲的大米置于陽光下曝曬 ， 這樣做，非但達(dá)不到殺死米蟲的目的，曝曬后的大米因失水過多而影響口味 。不過可以將米放在陰涼處晾干，讓蟲子飛走或爬出 。
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