【紅肉米是什么海鮮】紅肉米指的是海貝，海貝是生長于海洋沿岸的生物 ， 天然海貝在中國新石器時代晚期就被當(dāng)作貨幣用于商品交換，是中國最早的古代貨幣 。由海貝串成的飾品，象征財富與地位 。在古代 ， 印度洋、太平洋沿岸的印度、緬甸、孟加拉、泰國等國也都用海貝作為貨幣 。在現(xiàn)代，海貝則更多的被理解為大海里貝殼的統(tǒng)稱，常用作飾物或觀賞品 。
海貝屬軟體動物 ， 種類繁多 。南沙群島分布約250多種 。按照用途可分為食用貝和觀賞貝兩大類 。食用貝產(chǎn)量較大的有大馬蹄螺、籬鳳螺、歷來磲等 。大馬蹄螺也稱“公螺”，分布廣闊，較易捕撈，產(chǎn)量很高，肉肥鮮美 ， 是重要的經(jīng)濟(jì)貝類 。
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