通常稻香村月餅能保存1~2個月，如果開封的話 ， 硬餡能保存1個月左右 ， 軟餡只能保存5~7天 。在保質(zhì)期內(nèi)，盡可能的在最短時間內(nèi)吃完，若吃不完的話 ， 可以放在通風、干燥處，因為月餅含有大量的脂肪，存放時 ， 應(yīng)該注意避光，以防油脂氧化 。
開封后的月餅要放在冰箱內(nèi)保存，如果過了保質(zhì)期 ， 就不要食用了，出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象后，就要直接扔掉 ， 更不能吃 。一般月餅都含有豐富的糖分和油脂，切不可放入潮濕處，不然容易出現(xiàn)發(fā)霉、變質(zhì)的現(xiàn)象 ， 所以一定要將月餅放在低溫、陰涼、通風處，如果是夏天的話，則需要放入冰箱，冬天常溫保存即可 。
【稻香村月餅保質(zhì)期多長時間】存放月餅時，不可與其他食品和雜物放在一起吃，不然會出現(xiàn)串味現(xiàn)象 ， 失去原有的口味和特色 。為了保證月餅的質(zhì)量和新鮮，在購買月餅之前，要看清月餅的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期 ， 以便掌握好保存期限 。
已經(jīng)拆開包裝袋的月餅，盡量一次性吃完，月餅的體積并不大，一次吃一個是能吃完的，如果不經(jīng)常吃月餅，建議一次性不要買那么多 ， 不然長時間保存，可能會壞掉 。
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