【喝豆奶后不可以吃什么】喝豆奶后不可以吃紅糖、蜂蜜和雞蛋 。紅糖中的有機(jī)酸與豆奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合后 ， 會(huì)產(chǎn)生一種變性沉淀物，能分解和破壞紅糖和豆奶中的營養(yǎng)成分 。但在豆奶中加配白糖則不會(huì)產(chǎn)生上述化學(xué)反應(yīng) 。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉 。同時(shí)，蜂蜜中的含多種酶類 ， 豆奶中又含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白及有機(jī)酸 ， 二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng) 。故食豆奶后，不宜食蜂蜜，更不宜同食 。豆奶白質(zhì)含量比牛奶還高，而蜂蜜含少量有機(jī)酸 ， 兩者沖兌時(shí) ， 有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收 。雞蛋與豆奶搭配后，雞蛋中的黏液性蛋白易與豆奶中的夷蛋白酶“親近”結(jié)合，產(chǎn)生一種根本不能吸收的物質(zhì) 。豆奶中的大豆蛋白是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，能提供人體無法自己合成、必須從飲食中吸收的9種氨基酸 。大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率，促使過剩的膽固醇排泄出去，使血液中膽固醇含量保持在低水平 ， 從而柔軟血管，穩(wěn)定血壓，防止肥胖 。
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