1、向面粉中加水并朝一個(gè)方向攪拌成面糊 。
2、向平底鍋中倒入少許油 ， 加熱 。
3、待油微熱時(shí)，向鍋中放入適當(dāng)面糊，從中間向外攤開至餅狀，調(diào)小中火 。
4、待兩分鐘左右，將薄餅反過來，攤另一面 。
【怎么攤薄餅卷菜吃的那種】5、薄餅兩面微發(fā)黃即可，放入準(zhǔn)備好的菜，卷起即可食用 。
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