燕麥米與燕麥胚芽米的區(qū)別是燕麥米外殼堅(jiān)硬含有芒刺，煮后三生三熟，不容易煮熟口感不好，不可以多食 。燕麥胚芽米保留了裸燕麥原有最核心營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的麩皮和全胚芽，煲粥后口感滑Q糯彈，可作為主食長(zhǎng)期使用 。
燕麥米是世界上公認(rèn)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的雜糧之一 。燕麥米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高于大米和白面 。
【燕麥米與燕麥胚芽米有什么區(qū)別】燕麥胚芽米，去殼、破壁、去芒、去澀、去糙，解決了以往裸燕麥有芒外殼的最大問題，而成為裸燕麥胚芽米 。
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