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香辣干碟是什么

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最佳答案香辣干碟是由辣椒面組成，根據(jù)各自的喜好加上白芝麻、蔥花、香菜、蠔油、味精等調(diào)料制作而成 ， 在吃火鍋、串串或烤肉時用來蘸菜調(diào)味的味碟，其調(diào)味主要思路是鮮、香、甜、肉感、厚重 。

香辣干碟是什么


【香辣干碟是什么】香辣干碟是由辣椒面組成，根據(jù)各自的喜好加上白芝麻、蔥花、香菜、蠔油、味精等調(diào)料制作而成的，在吃火鍋、串串或烤肉時用來蘸菜調(diào)味的味碟 ， 其調(diào)味主要思路是鮮、香、甜、肉感、厚重 。

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