【肉松的來(lái)源?】肉松起源于蒙古 ， 蒙古人在每年的秋季殺掉老弱的牲畜 ， 然后經(jīng)過(guò)砸壓等處理 ， 把一頭牛肉或羊肉做成肉松 ， 貯藏在羊皮做的小袋子里 。
一般用牛肉做肉松 ， 再用牛膀胱儲(chǔ)藏肉松 ， 一頭?？梢员ＷC一個(gè)人幾個(gè)月的口糧 ， 他們?cè)谶h(yuǎn)征的時(shí)候也用這種方法 ， 用肉松加牛奶做濃湯喝 。
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