把橙子放在桌子上 ， 一只手按住，在臺(tái)面上輕輕滾動(dòng)，要讓橙子表面全都滾到 ， 如果橙子表面用手按壓微微有點(diǎn)軟時(shí)，基本上就可以了 。然后在靠近肚臍的地方用小刀輕輕劃一個(gè)小口，切忌不要太用力劃的太深 。用手輕輕的順著切口剝開(kāi)即可，或者也可以嘗試用不銹鋼的小勺子來(lái)剝，將金屬勺子順著皮的方向插進(jìn)去 ， 再向周圍展開(kāi)，就可以輕松的去掉皮 。
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