【黃燜雞米飯的黃是什么意思】
你應(yīng)該問(wèn)，黃燜雞米飯中的黃燜是什么意思
黃燜是眾多烹飪技法的其中一項(xiàng)
其特點(diǎn)是主要以甜面醬 ， 糖色為主要原料來(lái)燜制的一種手法 。上至熊掌 ， 下至鴨肝都能黃燜
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