【脫糖電飯煲真能脫糖嗎】脫糖電飯煲能脫糖，但脫糖電飯煲減少的只是米飯中的少量糖分，對于降低血糖的作用微乎其微 。
所謂的“脫糖技術(shù)”，就是把米煮到半熟 ， 讓米飯中一部分人體消化較快的支鏈淀粉溶到湯中，把湯瀝掉后再把米繼續(xù)蒸熟 。類似于中國許多地區(qū)傳統(tǒng)的“蒸飯”、“撈飯”的做法 。
需要注意的是：不同地區(qū)的大米，支鏈淀粉含量不一樣，也就是說減少多少支鏈淀粉并不可控 。
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