做法：
1、將鮮蝦去殼，挑出上下兩條黑線，洗凈后瀝干水，放入1克左右鹽和2克胡椒粉腌制一會(huì)；
2、將蓮藕去皮，切成均勻薄片 ， 蔥洗凈切成蔥花備用；
3、向電飯煲中放入米，藕片和水，大火煮沸后，文火煮；
【在電飯煲里怎么做蝦仁粥】4、煮至粥體白色粘稠時(shí)，加入蝦仁 ， 鹽，改大火煮1分鐘左右可關(guān)火，撒上蔥花，淋上麻油即可食用 。
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