自上一年4月以來，走在死豬污染“風(fēng)口浪尖”的嘉興就打響了“三改一拆”攻堅戰(zhàn) 。
通過1年多的盡力，嘉興撤除違建豬舍1500萬平方米，生豬存欄量從2012年的273.1萬頭下降到當(dāng)前的120萬頭以內(nèi) 。規(guī)劃化畜禽飼養(yǎng)場排泄物資本化利用率達(dá)97%以上 。
本來，政府只能對200頭以上的飼養(yǎng)戶進(jìn)行監(jiān)管，現(xiàn)在規(guī)劃飼養(yǎng)的規(guī)范設(shè)在了50頭以上 。農(nóng)戶們心里都在策畫：以前的養(yǎng)豬方式淘汰了，現(xiàn)代化養(yǎng)豬要怎樣養(yǎng)？
2012年，一家以生豬自繁自養(yǎng)、出售、服務(wù)于一體的現(xiàn)代化飼養(yǎng)場在桐鄉(xiāng)市洲泉鎮(zhèn)建了起來 。里邊比飼養(yǎng)場占地面積更大的是農(nóng)作物和樹木栽培消納地，配套的還有消毒室、防疫室、獸醫(yī)室和無害化處理池等 。
“這樣便于小范圍精細(xì)化控制 。”飼養(yǎng)場所屬的浙江華騰牧業(yè)有限公司董事長沈建平說，全場有嚴(yán)厲的清潔防疫和消毒程序，選用自動喂料、清糞、通風(fēng)、水泡豬糞等領(lǐng)先飼養(yǎng)技術(shù)，大大降低了生豬的疾病危險 。
“養(yǎng)豬的一大難題即是豬糞處理，現(xiàn)在豬糞通過固液別離后，干糞發(fā)酵或經(jīng)蠅蛆處理變成有機(jī)肥，污水排入沼氣池；沼液處理后用于農(nóng)田、樹苗基地；沼氣代替動力、照明、仔豬保溫等 。”沈建平說，全部場區(qū)就這樣完成了生態(tài)循環(huán) 。
“最近在烏鎮(zhèn)舉辦的國際互聯(lián)網(wǎng)大會上吃的豬肉，滿是咱們供給的 。”沈建平驕傲地說 。
養(yǎng)豬大戶自動拆豬舍，轉(zhuǎn)戰(zhàn)“蘑菇界”開新路
陸蠶良是平湖市野馬村的鄉(xiāng)民 。2010年，他建起了2800平方米的養(yǎng)豬場，他變成了村里最大的養(yǎng)豬戶，當(dāng)時，他的養(yǎng)豬場年出欄數(shù)可達(dá)8000多頭 。
“但廢水都排到魚塘里去，豬糞是堆在一塊空地上，讓專業(yè)公司來收買 。”陸蠶良說，養(yǎng)豬場對環(huán)境沒有污染仍是很難的，豬糞與廢水暴露在原野中，蒸騰發(fā)生的臭氣對空氣污染很大；放豬糞、排廢水的當(dāng)?shù)剡€會引來很多蚊蠅，給周邊居民的生活帶來困擾 。
上一年，陸蠶良的養(yǎng)豬場所在區(qū)域被劃為了“禁養(yǎng)區(qū)” 。本年4月，在思考許久后，他又當(dāng)了回“前鋒”，變成村里第一個自行撤除養(yǎng)豬場的大戶 。
不養(yǎng)豬了，地空了出來，要干點(diǎn)啥呢？
陸蠶良決議養(yǎng)蘑菇，換一條創(chuàng)業(yè)路 。他找到了合作伙伴，對方是有豐厚種菇經(jīng)歷的“土專家” 。
“平湖蘑菇現(xiàn)在已經(jīng)在周邊小有名氣，我現(xiàn)在種蘑菇正契合‘大氣候’ 。”現(xiàn)在，先期1.6萬多平方米的鋼管蘑菇大棚已根本建成，原本的養(yǎng)豬場上建起了村里最大的蘑菇基地 。
“接下來，我還想建一個蘆筍栽培基地 。”陸蠶良信心滿滿，他信任轉(zhuǎn)型不減效、轉(zhuǎn)產(chǎn)不減收 。
嚴(yán)厲對待病死豬“身后事”，保證無害化、無污染
現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)搞起來后，仍是有人會問：長時間下來，死掉的豬總有一兩端，這些死豬該怎樣處理？
現(xiàn)在，嘉興的逝世動物工業(yè)化處理才能已達(dá)2.5萬噸，可以徹底滿意市域內(nèi)處理需要 。
為了更全面地搜集死豬，海鹽立異推出“村收、鎮(zhèn)集、縣處理”三級運(yùn)轉(zhuǎn)管理模式：村建立固定搜集點(diǎn)，展開上門搜集；鎮(zhèn)(大街)擔(dān)任將村搜集點(diǎn)內(nèi)的逝世動物運(yùn)到會集搜集暫存點(diǎn)；縣清潔處理中間再一致運(yùn)過來進(jìn)行無害化處理 。
當(dāng)前，海鹽共締造逝世動物會集搜集暫存點(diǎn)17個，總冷藏容積650立方，完成了鎮(zhèn)(大街)、生豬飼養(yǎng)要點(diǎn)村、千頭以上規(guī)劃飼養(yǎng)場全掩蓋 。
本年8月，海鹽縣清潔處理中間正式投入使用，規(guī)劃日(8小時)處理才能10噸 。到當(dāng)前為止，已累計搜集處理死豬2萬多頭 。
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