【苦瓜和豆腐里面含有雌激素嗎】苦瓜和豆腐里面含有雌激素，不過這一點(diǎn)點(diǎn)雌激素根本不會(huì)影響人的激素水平，可以一起食用，這兩樣食品互相不相克且營養(yǎng)豐富，里面包含有人體所需的各種維生素、植物蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，特別適合老人婦女食用 。
而且在人體雌激素水平不足時(shí)，它能稍微彌補(bǔ)雌激素的不足；在人體雌激素水平較高時(shí) ， 它和雌激素受體的結(jié)合，一定程度上限制了人體雌激素和雌激素受體的正常結(jié)合，整體上反而降低了體內(nèi)的較高的雌激素 。大豆異黃酮這種機(jī)智的雙向調(diào)節(jié)能力，對于健康很重要 。正常量食用豆制品 ， 是不會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)雌激素水平過高的 。
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