【怎樣去除新鍋里的鐵銹】
新鍋里的鐵銹，可用下述方法刷除：
1、將20克醋，倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將臟醋倒掉后用清水洗凈即可 。
2、在鍋中放少許鹽 ， 炒黃后擦鍋，然后將鍋刷凈，再放清水及1湯匙油煮開后倒掉，將鍋洗凈即可 。
3、每次用完不要洗得太干凈了，留點(diǎn)油防銹 ?？梢韵葘㈣F鍋燒熱，然后倒入一點(diǎn)油 ， 用鏟子均勻平抹，然后關(guān)火，隔天用的時(shí)候，用清水沖一下 。
4、除銹防銹小妙招蘿卜土豆皮除銹 。鐵鍋、菜刀生了銹，可以將切下來的土豆皮或蘿卜皮沾取少許細(xì)沙用力擦拭鐵鍋、刀面 ， 即可輕易去除鐵銹 。
5、茶葉渣防銹 。鐵鍋受潮很容易出現(xiàn)銹斑，很難去除 。你可用裝有茶葉渣的紗布包擦拭鐵鍋，便能防止鐵鍋生銹 。
6、淘米水防銹 。如果將菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具清洗干凈后，浸入濃度較高的淘米水中 ， 就能防止它們較快地生出銹斑，因?yàn)樘悦姿畷?huì)為其增添一層保護(hù)膜 。
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