【酸棗熱量為什么高】
酸棗熱量高的原因是加了許多糖，酸棗肉中含有較為豐富的碳水化合物 ， 蛋白質(zhì)，脂肪，鈣，磷，鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，其適應(yīng)性較普通棗強(qiáng)，花期很長，可為蜜源植物 。
酸棗屬于原始野生品種 ， 通過嫁接可轉(zhuǎn)型為各種不同外形的大棗，也可通過自身基因組的萬年進(jìn)化成為各種品味和不同形狀的大棗 。酸棗的種類大概分為：蘋果型、鴨蛋形和介于這兩種之間的另一種類型 。
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