1、在貯存和運(yùn)輸時(shí)應(yīng)將酒容器蓋好封嚴(yán),以防揮發(fā),且容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成米酒外溢;
【怎么安全運(yùn)輸米酒】2、運(yùn)輸時(shí)應(yīng)避免強(qiáng)烈震蕩、日曬、雨淋,裝卸時(shí)應(yīng)輕拿輕放;
3、應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)、陰涼和清潔的庫(kù)房中,庫(kù)內(nèi)溫度宜保持在10攝氏度至25攝氏度,防止米酒繼續(xù)發(fā)酵;
4、不得與有毒、有害、有腐蝕性物品和污染物混運(yùn)、混貯;
5、不得與潮濕地面直接接觸 。
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