1、用料：豬肝500克 ， 檸檬半個 ， 姜片2片 ， 蔥段3段 。
做法：
步驟1:流水清洗豬肝 ， 切大塊再清洗；
步驟2:去筋膜；
步驟3:檸檬切片 ， 和處理好的食材泡水 ， 3到5小時 ， 去血水 ， 期間換水；
步驟4:泡好的食材 ， 將豬肝切小塊放料理機攪碎；
步驟5:倒入小碗 ， 上面覆蓋姜片和蔥段 ， 放蒸鍋 ， 開鍋蒸10到15分鐘 ， 期間用筷子捅幾下 ， 幫助出血水；
【兩歲半寶寶吃豬肝怎么做?】步驟6:將蒸好的豬肝去除姜和蔥 ， 再次打泥 ， 打好后分裝,吃時上鍋蒸 。
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